मैंगो पोमेलो सागो निर्माता: हांगकांग की सबसे पसंदीदा मिठाई को ग्लोबल रिटेल में ला रहा है

मैंगो पोमेलो साबूदाना हांगकांग की मिठाई की दुकानों से आगे निकलकर दुनिया भर में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली चीनी मिठाइयों में से एक बन गया है। मीठे फिलीपीनी आम, तीखा थाई पोमेलो, मलाईदार नारियल का दूध और चबाने योग्य साबूदाना मोती का संयोजन सभी संस्कृतियों और आयु समूहों को पसंद आता है। फिर भी इसकी वैश्विक लोकप्रियता के बावजूद, बहुत कम ब्रांडों ने इसे शेल्फ-स्थिर, खाने के लिए तैयार खुदरा उत्पाद में सफलतापूर्वक परिवर्तित किया है। एक अनुभवी आम पोमेलो साबूदाना निर्माता के साथ साझेदारी करना इस अवसर का लाभ उठाने की कुंजी है।

पारंपरिक आम पोमेलो साबूदाना के खुदरा वितरण में दो बाधाएं हैं, जिन्होंने अधिकांश ब्रांडों को इस श्रेणी से बाहर रखा है। सबसे पहले, ताजा आम बहुत जल्दी खराब हो जाता है, जिससे ताजा बने आम की शेल्फ लाइफ कुछ दिनों की हो जाती है। दूसरा, साबूदाना मोती की बनावट तरल वातावरण में तेजी से खराब हो जाती है, कुछ ही दिनों में चबाने योग्य से गूदेदार में बदल जाती है। दोनों समस्याओं के समाधान के लिए महत्वपूर्ण खाद्य विज्ञान निवेश की आवश्यकता है।

ज़ीग्रोव के खाद्य वैज्ञानिकों ने समाधान विकसित करने में 14 महीने बिताए। हमारी मालिकाना दो-चरण नसबंदी प्रक्रिया फल कोशिका संरचना को संरक्षित करती है - आम की प्यूरी को भरने से पहले फ्लैश-पाश्चुरीकृत किया जाता है, फिर भरे हुए उत्पाद को एक संक्षिप्त उच्च तापमान उपचार से गुजरना पड़ता है जो फल को गूदे में बदले बिना वाणिज्यिक बाँझपन प्राप्त करता है। इसके साथ ही, हमारी साबूदाना स्थिरीकरण विधि कृत्रिम टेक्सचराइज़र के बिना 18 महीने तक साबूदाना की विशिष्ट चबाने योग्य बनावट को बनाए रखती है।

कई ब्रांड पांच या छह मिठाइयों की श्रृंखला में मैंगो पोमेलो साबूदाना को एक स्वाद के रूप में मानने की गलती करते हैं। डेटा अन्यथा सुझाव देता है। पूरे अमेरिका, ब्रिटेन और सिंगापुर में अंध स्वाद परीक्षणों में, मैंगो पोमेलो साबूदाना लगातार सबसे लोकप्रिय चीनी मिठाई के रूप में रैंक करता है, जो लाल बीन सूप, काले तिल दलिया और आड़ू गम को महत्वपूर्ण अंतर से हराता है।

ई-कॉमर्स लिस्टिंग में, आम के दृश्यों वाले उत्पाद अन्य मिठाई श्रेणियों की तुलना में 40% अधिक क्लिक-थ्रू दर उत्पन्न करते हैं। अपनी स्वयं की पैकेजिंग, विपणन बजट और खुदरा प्लेसमेंट के साथ एक समर्पित मैंगो पोमेलो सागो एसकेयू लगातार कई स्वादों में से एक के रूप में आम की विशेषता वाले सामान्य एशियाई मिठाई उत्पाद से बेहतर प्रदर्शन करता है।

ज़ीग्रोव की आम पोमेलो साबूदाना उत्पादन लाइन प्रति शिफ्ट 50,000 इकाइयों पर चलती है। हम एक समर्पित आपूर्ति श्रृंखला के माध्यम से 18-20 ब्रिक्स पर फिलीपीन काराबाओ आम प्राप्त करते हैं, जो कमोडिटी बाजारों को दरकिनार कर साल भर लगातार मिठास सुनिश्चित करता है। पोमेलो को थाईलैंड की थोंग डी किस्म से प्राप्त किया जाता है। साबूदाना मोती नसबंदी के माध्यम से इष्टतम बनावट बनाए रखने के लिए हमारे विनिर्देशों के अनुसार कस्टम-निर्मित होते हैं।

ज़ीग्रोव शेल्फ़-स्थिर उत्पादों में आम की बनावट को कैसे बनाए रखता है?हमारी मालिकाना दो-चरण नसबंदी प्रक्रिया फल कोशिका संरचना को संरक्षित करती है। आम की प्यूरी को भरने से पहले फ्लैश-पाश्चुरीकृत किया जाता है, फिर भरे हुए उत्पाद को एक संक्षिप्त उच्च तापमान उपचार से गुजरना पड़ता है।

क्या आप असली फल या कृत्रिम स्वाद का उपयोग करते हैं?100% असली फल. हम काराबाओ आम की प्यूरी, ताज़ा पोमेलो सेगमेंट और प्राकृतिक नारियल के दूध का उपयोग करते हैं। कोई कृत्रिम स्वाद, रंग या परिरक्षक नहीं।

मैंगो पोमेलो सागो ओईएम के लिए MOQ क्या है?प्रति SKU 1,000 इकाइयाँ। हम सार्थक बाज़ार परीक्षण के लिए 2-3 वेरिएंट से शुरुआत करने की सलाह देते हैं।

क्या आप कम चीनी वाला संस्करण तैयार कर सकते हैं?हाँ। हमारा कम-चीनी संस्करण कम चीनी और बादाम के दूध का उपयोग करता है, जिससे प्रति सेवारत कैलोरी 80 हो जाती है।

कौन से पैकेजिंग विकल्प उपलब्ध हैं?बाउल पैक (168 ग्राम), बोतलबंद प्रारूप, सेल्फ-हीटिंग डिब्बे, और उपहार बक्से। आपके ब्रांड आर्टवर्क के साथ सभी अनुकूलन योग्य।