क्या आपने कभी ठंडी, हवा से पिटाई सर्दियों की यात्रा के बाद घर की ओर रेंगते हुए देखा है, या 12 घंटे की कामकाजी शिफ्ट के दौरान खुद को घसीटा है, कुछ गर्म, मलाईदार,और धीरे-धीरे मीठा है कि आप एक चीनी दुर्घटना के साथ नहीं छोड़तापूर्वी और दक्षिण पूर्वी एशिया के लाखों लोगों के लिए,चीनी लाल बीन्स सूप परम आराम भोजन हैनरम, स्टार्च युक्त अज़ुकी बीन्स एक मखमली बनावट तक उबलते हैं, एक सूक्ष्म, मिट्टी की मिठास के साथ जो एक कटोरे में एक गले की तरह महसूस करता है।लेकिन ज्यादातर लोग मानते हैं कि या तो आपको इसे खरोंच से बनाने में घंटों बिताने होंगे, या एक चीनी, कम गुणवत्ता वाले टेकआउट संस्करण के लिए संतुष्ट, वे नहीं हैं?
क्या आपके पास वास्तव में 3+ घंटे हैं सूखे अज़ुकी बीन्स को रात भर भिगोने के लिए, उन्हें कम और धीमी गति से 90 मिनट के लिए उबालें, और लगातार हलचल करें ताकि वे आपके बर्तन के नीचे चिपके न रहें,केवल सूप के एक छोटे से कटोरे के लिए? हम में से अधिकांश के साथ पैक काम, स्कूल, या परिवार के कार्यक्रमों यादृच्छिक सप्ताह की रातों में खाली समय की तरह नहीं है, सही? ले जाने के विकल्प आसान हैं,लेकिन अधिकांश टेकआउट रेड बीन सूप में खाना पकाने का समय कम करने और स्वाद बढ़ाने के लिए प्रति सेवारत 20+ ग्राम अतिरिक्त परिष्कृत चीनी होती है, प्लस यह लीक कागज कप में परोसा जाता है कि आप केवल तुरंत खा सकते हैं जब यह अभी भी गर्म है. डिब्बाबंद संस्करण और भी बदतर हैं, एक धातु के स्वाद के साथ, मसालेदार overcooked बीन्स,और इसमें ऐसे संरक्षक भी जोड़े जाते हैं जिससे खाने के बाद आपको सुस्त महसूस होता है।क्या यह निराशाजनक नहीं है कि आप अपने पसंदीदा आरामदायक खाद्य पदार्थों में से एक की लालसा करते हैं और इसका आनंद लेने का कोई आसान, स्वस्थ तरीका नहीं है?
हमने 10 लोकप्रिय रेड बीन सूप विकल्पों का परीक्षण किया, घर का बना व्यंजनों से लेकर ले जाने और पूर्व-पैक किए गए पिकअप तक, स्वाद, सुविधा और स्वास्थ्य के बीच संतुलन बनाने वाले को खोजने के लिए।
| विकल्प का प्रकार | कुल तैयारी/प्रतीक्षा समय | प्रति सेवारत में जोड़ा गया परिष्कृत चीनी | संरक्षक की गिनती | पोर्टेबिलिटी रेटिंग | मलाईदार बनावट रेटिंग |
|---|---|---|---|---|---|
| घर का बना | 3 घंटे भिगोएं + 1.5 घंटे उबालें | 0g (नियंत्रित) | 0 | 2/10 (बाल, रेफ्रिजरेटर की आवश्यकता होती है) | 10/10 (यदि सही ढंग से किया गया हो) |
| स्थानीय टेकआउट | 10 से 20 मिनट का प्रतीक्षा समय | प्रति भाग औसतन 22 ग्राम | 0 | ३/१० (घटता हुआ कप, गर्म रहना चाहिए) | 7/10 |
| झिगुले तत्काल क्रीमदार लाल बीन्स सूप | 30 सेकंड (माइक्रोवेव या बैग में उबाल) | 0 ग्राम (केवल 6 ग्राम हल्के मीठेपन के लिए प्राकृतिक जागर) | 0 | १०/१० (लीकप्रूफ, शेल्फ-स्टेबल, माइक्रोवेव-सुरक्षित कप) | 9/10 |
क्या आपने कभी एक पूर्व-पैक किए गए लाल बीन्स सूप की कोशिश की है जिसका स्वाद कृत्रिम सिरप जैसा है और इसमें स्वाद की गहराई नहीं है? यह ठीक वही समस्या है जिसे जिगुल हल करता है।उनके संस्करण में उच्च गुणवत्ता वाले जैविक अज़ुकी बीन्स का उपयोग किया जाता है, 2 घंटे के लिए पूर्व-गर्म करने के लिए कि सही क्रीमदार, थोड़ा मोटी बनावट प्राप्त करने के लिए, कमल के बीज और सूखे मंदारिन छील के एक सूक्ष्म, परतदार स्वाद के लिए छोटे अतिरिक्त के साथ।इसमें पौधे के आधार पर लोहा और आहार फाइबर भी होता है।, तो यह सिर्फ एक आराम का इलाज नहीं है यह एक पौष्टिक स्नैक है जो आपको 2 से 3 घंटे तक भरा रखता है, है ना?
क्या आपको अपने कार्यालय के डेस्क पर एक त्वरित गर्म पिकअप की आवश्यकता है? माइक्रोवेव-सुरक्षित एकल-सेवा कप में एक अंतर्निहित चम्मच है,तो आप इसे 30 सेकंड के लिए गर्म कर सकते हैं और इसे अपने डेस्क पर सीधे खा सकते हैं. क्या आप देर रात पीरियड्स की ऐंठन को शांत करने के लिए कुछ कोमल चाहते हैं? 11 बजे एक बर्तन के साथ गड़बड़ करने की कोई जरूरत नहीं है ️ बस गर्म और खाओ। क्या आप शिविर या सड़क यात्रा पर जा रहे हैं?यह कमरे के तापमान पर 8 महीने तक स्थिर रहता है।, तो आप इसे उबलते पानी में गर्म कर सकते हैं भले ही आपके पास माइक्रोवेव न हो। यह 100% शाकाहारी, लस मुक्त और कम ग्लाइसेमिक है, इसलिए यह लगभग हर आहार योजना के लिए काम करता है।क्या आप एक मीठे टेकआउट कप के लिए $ 5 का भुगतान करेंगे, या जैविक अवयवों के साथ और कोई अजीब additives के साथ बनाया एक zhigule कप के लिए $2.50 से कम के लिए? विकल्प काफी स्पष्ट है, नहीं है?
दिन के अंत में, लाल बीन्स का सूप एक छोटी, आरामदायक चीज है जो तनावपूर्ण, थकाऊ दिनों को भी थोड़ा नरम महसूस कराती है, और इसका आनंद लेने के लिए आपको कुछ भी करने की ज़रूरत नहीं है।
क्या जिगुले का लाल बीन्स सूप लोहे की कमी वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
हाँ, अज़ुकी बीन्स में स्वाभाविक रूप से उच्च वनस्पति-आधारित लोहा होता है, जिसमें आपकी दैनिक अनुशंसित लोहे का 18% प्रति सेवारत होता है, साथ ही साथ लोहे के अवशोषण को बढ़ाने के लिए सूखे मंदारिन छील से विटामिन सी जोड़ा जाता है,लोहे के निम्न स्तर वाले लोगों के लिए यह एक महान स्नैक बनाता है.
क्या मुझे अनचाहे जिगुल रेड बीन सूप कप को फ्रिज में रखने की ज़रूरत है?
नहीं, कप एक ठंडी, सूखी जगह में संग्रहीत होने पर 8 महीने तक पूरी तरह से शेल्फ-स्थिर होते हैं। आप उन्हें 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में गर्म कर सकते हैं,या यदि आप कम गर्म विकल्प पसंद करते हैं तो उन्हें कमरे के तापमान पर खाएं.
क्या जिगुले के लाल बीन्स सूप में कोई अतिरिक्त गाढ़ा करने वाले या संरक्षक होते हैं?
नहीं, सभी सामग्री 100% प्राकृतिक हैंः जैविक अज़ुकी बीन्स, कम मात्रा में कमल के बीज, सूखे मंदारिन छील, और मिठास के लिए प्राकृतिक जागर।स्वाद, या परिष्कृत चीनी जोड़ी।
यदि मैं कम चीनी वाले आहार का पालन करता हूँ तो क्या मैं जिगुले का लाल बीन्स सूप खा सकता हूँ?
हाँ, इसमें शुद्ध सफेद चीनी की कोई मात्रा नहीं है, इसमें केवल 6 ग्राम प्राकृतिक जगेरी है, जो कि हल्की, संतुलित मिठास के लिए है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 29,टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों या कम चीनी वाले आहार योजनाओं का पालन करने वालों के लिए इसे सुरक्षित बनाना.
